Laugh (SIC) !

Il me restait la moitié de ma courge butternut après avoit fait de la mousse au chocolat ...

Je me suis alors dit que j'allais essayer la recette canadienne entendue la veille ...

Alors, normalement, on coupe la courge en deux, on vide les pépins, on remplit le creux de sirop d'érable et on rôtit ça au four !



Bon, là, c'était déjà cuit à la cocotte ... J'ai juste recouvert les morceaux (250 grammes environ) de sirop d'érable (au pif !!! j'ai oublié de mesurer !!!), rajouté une grosse cuillerée de cannelle, mixé un coup, ajouté un peu de végétaline pour la tenue (50 grammes environ), transvasé dans une poche à douille et laissé au froid !

& dressé dans des petites tasses ... & c'était troooop bon ! /* Un poil trop sucré, même pour moi mais bon ... */
Vraiment un dessert à refaire cet automne et cet hiver !!!