Alors ... encore un essai de gâteau light ... /* La bonne blague, envie de gâteau et des bananes à finir !!! */

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J'ai mis /* au pif, j'avoue !!! */ :

  • 200 grammes de farine,
  • 100 grammes de sirop d'érable,
  • 3 oeufs,
  • 3 bananes écrasées,
  • un sachet de levure,
  • un petit peu de lait pour assouplir ma pâte.
  • 150 grammes de pépites de chocolat !!!

Ensuite ... au four, thermostat 180° pendant 30 minutes !

Facile, rapide, moelleux, sûrement moins gras que du beurre /* Je n'ai pas dit moins calorique, hein, tout le monde est d'accord ? */, un goût subtil de banane, tout est bon dans ce gâteau !

A refaire ... sans modération ... sans chocolat ... avec des épices ... des morceaux de pommes ...