Toujours des soupes faciles ...

Je fais cuire 10 minutes à la cocotte minute un potimarron ou une belle tranche de citrouille.

Je le pèle /* ou pas, si la peau est assez fine ! */, je garde l'eau de la cocotte, je jette dedans 6 carottes en rondelle, 300 grammes de lentilles orange et mon potimarron /* & un bouillon de légume ou un oignon */.

Encore 10 minutes de cuisson ...

Un coup de mixer et A TABLE, la soupe est servie !!!

soupepotimarroncarottelentille.jpg
Observez mon ouvrage au crochet qui n'avance plus ....


Régalez-vous devant un bon feu de cheminée !