Encore une soupe /* C'est l'hiver !!! */
Par CYQLAF le mardi, décembre 3 2013, 07:48 - Légumes et soupes. - Lien permanent
Toujours des soupes faciles ...
Je fais cuire 10 minutes à la cocotte minute un potimarron ou une belle tranche de citrouille.
Je le pèle /* ou pas, si la peau est assez fine ! */, je garde l'eau de la cocotte, je jette dedans 6 carottes en rondelle, 300 grammes de lentilles orange et mon potimarron /* & un bouillon de légume ou un oignon */.
Encore 10 minutes de cuisson ...
Un coup de mixer et A TABLE, la soupe est servie !!!
Observez mon ouvrage au crochet qui n'avance plus ....
Régalez-vous devant un bon feu de cheminée !